小龙虾是生活中比较受欢迎的一种食物，它做法较多，能够红烧油焖，能够清蒸，还能够烤串等，很多人都喜欢吃，做好的小龙虾最好尽早吃了，吃剩能够放冰箱冷冻保存，一般最好不要超过一个月。

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做好的小龙虾能够冷冻保存吗

能够冷冻保存。

假如煮熟的虾没有留下大量，建议把剩下的虾冷冻保存。把剩下的虾装到保鲜盒里，密封起来，放在冰箱里冷冻。把它取出来吃下一顿饭，然后把它加温。储存时间约为6小时，尽量不要在一夜之间食用。

假如还有一些煮熟的虾能吃，不推荐冷冻。把剩下的虾放到薄膜袋里，随后加多层薄膜袋，尽量防护气体。随后把它们保存在冰箱冷冻柜中。当你想吃它们时候，先将他们解冻，随后加温大概一个月。

做好的小龙虾冷冻能保存多久

根据情况决定。

1.小龙虾是一种周期性食物，主要生产于每年5月至8月。在此期间，小龙虾的肉质圆润，制造的调料小龙虾口感和材质最好。假如是自制的小龙虾，建议在准备之后冷冻不超过一个月。

2.但如果厂家生产冷冻小龙虾烹制商品，比如应用液氮二次冷冻和锁鲜技术，烹制后的小龙虾能够在大约10分钟内高速冷冻，同时还可以锁定小龙虾的新鲜度；之后在零下18℃的环境里储存，可以达到很长的保质期，无需任何添加剂，并且肉质和味道也很好，能够储存一年左右。

小龙虾哪些部位不能吃

1.虾头

很多人喜欢吃龙虾头，特别是龙虾头上的黄色。然而，头部黄色实际上是虾的胰腺组织，而头部胃和鳃是吸收与处理毒素最多的地方。最容易搜集重金属病原菌和寄生虫，这些病原菌和寄生虫会伤害胃。因此，在吃小龙虾时，重要的是要知道不要吃虾头，以防造成不必要的损害

2.虾线

虾线是虾的消化道。在虾的后背，虾线是龙虾身体中仅次于头部第二内脏部位。小龙虾的消化道，如肠胃，往往容易积累重金属。烹制以前，虾线应当拔下来。

3.虾鳃

虾的头部主要包括虾的胃、肝、心等内脏，而最“脏”的部分事实上位于虾的鳃。虾依赖于鳃进行过滤，因此有害物集中在鳃和表皮。进餐时尽量不要吃鳃以上的部分。